Descrizione
Solo le parti più nobili vengono selezionate per la nostra lavorazione artigianale: il tonno viene cotto a vapore, inscatolato in grandi contenitori e sottoposto a stagionatura per almeno sei mesi. Successivamente viene inscatolato in contenitori più piccoli, ricoperto di olio d’oliva e lasciato maturare per ulteriori sei mesi. La nostra produzione prevede tre selezioni: la Ventresca, il Tarantello e il Tonno di corsa (Filetto).
Confezione Gr 360
Thunnus Thynnus
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.